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素炒豆芽菜
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豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今的“天然”、“健康”食物之一。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

时间:10-30分钟
食材
豆芽 500g
油 适量
盐 适量
调味鲜 适量
构杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备食材 ； 豆芽菜，构杞子。
  • 步骤 2/6
    锅里放猪油烧热，倒进豆芽菜炒匀。
  • 步骤 3/6
    加盐和醋炒匀。
  • 步骤 4/6
    倒进构杞子。
  • 步骤 5/6
    将豆芽菜炒熟。
  • 步骤 6/6
    调入调味鲜即可。
小贴士

素炒豆芽菜，大火快炒。

发布于 2023-02-17
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