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鱼饼炒豆芽菜
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如芹泪水止不住
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豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效。今天用的市场买的鲮鱼饼来炒芽菜。
时间:10分钟内
食材
黄豆芽
250g
鲮鱼饼
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
黄豆芽,鲮鱼饼,葱
步骤 2/8
岭鱼饼切薄片 葱切段
步骤 3/8
热油锅爆香鲮鱼饼
步骤 4/8
放入豆芽 翻炒
步骤 5/8
翻炒至豆芽软是 放点点水,盖上锅盖焖煮片刻。
步骤 6/8
放入葱段,适量的生抽
步骤 7/8
翻炒均匀即可起锅。
步骤 8/8
鲮鱼饼炒豆芽
小贴士
起锅前放适量生抽 可以让豆芽菜色泽好看些,味道也鲜些。
发布于 2022-07-21
290
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