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青椒炒豆芽菜
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哈密瓜空涛娆

绿豆芽富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清热解毒。

时间:10分钟内
食材
豆芽 300g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆芽洗净，青椒切丝，姜切丝备用。
  • 步骤 2/8
    锅内放入油，放入姜丝爆香。
  • 步骤 3/8
    加入青椒爆炒。
  • 步骤 4/8
    再加入豆芽爆炒。
  • 步骤 5/8
    放入适量的盐。
  • 步骤 6/8
    再加入适量的生抽。翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加上锅盖焖一分半钟。
  • 步骤 8/8
    取出装盘即可。
小贴士

豆芽炒老了会变软，水份会跑掉，不好吃的，所以炒豆芽时要快炒。

发布于 2023-11-06
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