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素炒豆芽干豆腐韭菜
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月光族

纯正的东北风味的家常素炒，以前吃妈妈炒得很好吃，韭菜味道清香，豆芽口感爽脆，干豆腐软软的，大火快速的炒几分钟，加入几滴醋就可以出锅了，现在自己炒得和妈妈炒的味道有差别，不过也是很好吃的，就是没放醋，换换口味，清淡素炒，味道很好吃啊

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
干豆腐 300g
豆芽 400g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干豆腐切细丝，放入沸水中烫一下捞出备用
  • 步骤 2/8
    豆芽洗净备用
  • 步骤 3/8
    韭菜切段备用
  • 步骤 4/8
    猪肉切成细丝
  • 步骤 5/8
    锅中放入平时炒菜的油量，下肉丝炒至变色
  • 步骤 6/8
    放入绿豆芽
  • 步骤 7/8
    大火煸炒稍软后下干豆腐丝，调入盐、花椒粉
  • 步骤 8/8
    然后下入韭菜快速炒至断生后即可出锅
小贴士

快速的炒熟

发布于 2019-12-27
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