给宝宝做韭菜盒子吃,用韭菜、豆腐、鸡蛋、虾皮子组合成,加了豆腐也蛮好吃。馅料鼓鼓的,外皮酥香,不肥腻,口感很好,,包成花边也漂亮。
1、先去和面,趁着醒面的时间再去准备馅料。
2、韭菜可提前洗净沥干水分,这样拌出来的韭菜馅才不会出水。
3、韭菜盒子的面皮不要太厚,以免影响口感还不易熟。