麦苗粉韭菜盒子 - 麦苗粉韭菜盒子的做法,麦苗粉韭菜盒子怎么做好吃,麦苗粉韭菜盒子的家常做法 - 京细菜谱

麦苗粉韭菜盒子

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小麦苗粉含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，小麦苗粉含有的超氧化物歧化酶等生物活性物质，小麦苗粉对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。小麦苗粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。小麦苗粉还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。

用麦苗粉可以制作很多款主食，今天用麦苗粉烙的韭菜盒子，非常的好吃。

食材

面粉 480g

麦苗粉 20g

韭菜 300g

鸡蛋 5个

油条 2根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/24

480克的面粉添加20克的麦苗粉。
步骤 2/24

用300ml的水，和成较软的面团，静置30分钟左右。
步骤 3/24

开始做馅的准备工作：红薯粉丝用开水泡10分钟。
步骤 4/24

切成小碎段。
步骤 5/24

油条切碎。
步骤 6/24

韭菜洗净控干水分，切碎。
步骤 7/24

泡发的木耳切碎。
步骤 8/24

姜切碎末。
步骤 9/24

鸡蛋打散，用凉锅凉油，放入鸡蛋，快速边炒边打碎。
步骤 10/24

待鸡蛋小碎成型，放入虾皮继续边炒。
步骤 11/24

煸炒至虾皮酥脆，关火。
步骤 12/24

放入姜末，拌匀。
步骤 13/24

放入油条碎拌匀。
步骤 14/24

然后依次放入切好的韭菜、粉丝和木耳。
步骤 15/24

开始调味：放入盐、蚝油、鸡粉和香油。
步骤 16/24

搅拌均匀。馅料就调好了。
步骤 17/24

取出面团，做成剂子。
步骤 18/24

擀成四周稍薄中间稍厚的面皮。
步骤 19/24

装入大馅。
步骤 20/24

包成包子形状。
步骤 21/24

反过来按扁。
步骤 22/24

电饼铛预热，放入饼坯。
步骤 23/24

然后反正面刷上一点点的油。约6-7分钟熟。
步骤 24/24

还做了几个白面的。特别的美味哦。

小贴士

调素馅很简单，不要太多种的调料，蚝油、盐、鸡粉、香油四种搞定。

发布于 2024-11-01