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韭菜盒子
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唐宛如赛高基吔

韭菜盒子,应该是北方家庭中比较家常也比较经典的一款主食,它做法简单,外形也多变,但它的馅料却离不开韭菜和鸡蛋这两样主料,如果想营养再全面点儿,也有加入虾皮制作肉馅儿的,这味道可谓是全国人民都喜欢的家常味道。韭菜盒子其实在家我很少做,主要是面食总是做的不太好,而且也怕揉面,还有那么些个工具都要被沾上面粉,感觉清洗工作比制作的工序也少不了多少哈,所以懒人很人动手做,有时候想吃了就去老家肉饼过过瘾,但偶尔也会心血来潮的在家折腾一把,虽然面食每次做的都不是很成功,但吃起来还是觉得蛮香,估计是自己做的要给自己面子才行哈

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 适量
适量
韭菜 适量
香油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    韭菜洗净切成末放盆中备用
  • 步骤 2/10
    韭菜洗净切成末放盆中备用
  • 步骤 3/10
    和匀备用
  • 步骤 4/10
    面包机将面团揉好
  • 步骤 5/10
    取适量大小面团擀成薄皮
  • 步骤 6/10
    加入馅料
  • 步骤 7/10
    将面皮合上
  • 步骤 8/10
    用叉子将面皮摁紧
  • 步骤 9/10
    入电饼铛
  • 步骤 10/10
    烙熟即可
小贴士

注:

1、馅料里可以随自己喜好加入虾皮

2、电饼铛烙饼容易散失水份,所以面皮要和软点儿

发布于 2020-04-20
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