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素炒豆腐
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鼻子大hamper

豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性克服更年期症状。

但是，豆腐虽好，也不可天天食用，更不可一次过多食用，什么都适可而止方可有利于健康。

时间:10分钟内
食材
豆腐 600g
干贝 40g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切成小块
  • 步骤 2/10
    放入热水 泡一下
  • 步骤 3/10
    干贝用水泡一下 捞出 水不要倒掉
  • 步骤 4/10
    热锅放入适量的花生油 加入葱花 干贝
  • 步骤 5/10
    加入豆腐 翻炒
  • 步骤 6/10
    把泡干贝的水 倒入
  • 步骤 7/10
    加入半勺 白糖
  • 步骤 8/10
    加入盐
  • 步骤 9/10
    翻炒 收汁
  • 步骤 10/10
    盛盘 享用吧
小贴士

豆腐用开水泡一下 炒时不易碎 加入适量的白糖 去掉豆腐的涩味 因为加了干贝 不必加入味精了

发布于 2024-09-30
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