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香酥猴头菇
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五月你来

这是在做菜的过程中发现的美味，我在做一道菜时发现半成品的猴头菇炸好后单独吃味道很不错，我都偷吃好几块了，呵呵，外酥里嫩很入味，可以当零食，还可以当菜。我把我的发现，分享给爱美食的朋友。

时间:10分钟内
食材
猴头菇 250g
酱油 适量
味精 适量
面粉 适量
猪大油 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猴头菇提前一天泡好
  • 步骤 2/10
    就用这几个做了
  • 步骤 3/10
    洗成小朵焯水捞出，攥出多余的水分
  • 步骤 4/10
    放入鸡精
  • 步骤 5/10
    一品鲜酱油
  • 步骤 6/10
    抓匀腌制5分钟
  • 步骤 7/10
    然后拍上面粉
  • 步骤 8/10
    热油，放入猪大油
  • 步骤 9/10
    放入挂满面粉的猴头菇炸金黄色
  • 步骤 10/10
    炸好了，外酥里内
小贴士

猴头菇250克是指发好后的湿候头

发布于 2024-03-28
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