jxcaipu logo
熏干炒黄瓜
1.6万 热度 187 收藏
青山笑春风诸

今天家里没肉了，也没有时间去买。小二和小三的饮食习惯是每天一个肉菜，一个素菜。可没肉了，咋办呢？有了，大豆不是植物肉吗，买点豆干，咱们吃点植物肉。其实豆制品中的植物蛋白比动物蛋白更好吸收呢。这么炒也不错。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 600g
豆干 200g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆干洗净
  • 步骤 2/8
    黄瓜洗净
  • 步骤 3/8
    豆干切成薄片
  • 步骤 4/8
    黄瓜切片
  • 步骤 5/8
    锅中放入蒜沫和花椒炒香
  • 步骤 6/8
    放入豆干及少量酱油
  • 步骤 7/8
    放入黄瓜
  • 步骤 8/8
    放入蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可
小贴士

没有什么技巧，很简单。酱油不要放太多，会影响黄瓜的口感。

发布于 2023-06-12
212
相关菜谱
写评论