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豆干炒黄瓜
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英睿案

还是用花椒油做的菜，那天多做了些花椒油。很喜欢这个味道，拌凉菜用花椒油最出效果了--很清香。豆腐是很好的女性菜，多吃对女士有很好的保健作用；黄瓜是很好的美容菜，多吃有美白、润肤的功效；金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

时间:10分钟内
食材
豆干 150g
花椒油 适量
盐 适量
黄瓜 1根
金针菇 适量
鸡粉 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蔬菜洗净，黄瓜和豆干切丝，金针菇一分二，葱切片备用。
  • 步骤 2/6
    热锅凉油，油热时把葱花炒香。
  • 步骤 3/6
    放金针菇煸炒。
  • 步骤 4/6
    放豆干煸炒。
  • 步骤 5/6
    放黄瓜煸炒几下，放盐、鸡粉拌匀，出锅。
  • 步骤 6/6
    很清口的一道美食。
小贴士

焯一下金针菇和豆干，凉拌也是不错的选择。

发布于 2019-09-02
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