jxcaipu logo
面筋豆干拌黄瓜
5.7万 热度 126 收藏
glorify祝愿

夏天,就是以开胃为主。人们因为天热而食量减少,这样会逐步产生一系列的不好的循环当中。所以,甜味酸味在这个时间段可以多做一些。

时间:10分钟内
食材
面筋 100g
黄瓜 100g
豆干 50g
适量
适量
鸡精 适量
蚝油 适量
西红柿酱 适量
台式辣酱 适量
适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面筋、黄瓜切小块。
  • 步骤 2/12
    豆干切片。
  • 步骤 3/12
    核桃压成核桃碎。
  • 步骤 4/12
    柠檬半个。
  • 步骤 5/12
    熟芝麻。
  • 步骤 6/12
    切好待用。
  • 步骤 7/12
    调味汁(盐、 鸡精、蚝油、西红柿酱、台式辣酱、醋和少许白糖),放入自己喜欢的辣酱也可以。
  • 步骤 8/12
    上油锅,放入核桃碎,炒出香味,再放入适量的熟芝麻翻炒。
  • 步骤 9/12
    倒入调好的味汁翻炒。
  • 步骤 10/12
    炒好后,倒入切好的面筋豆干和黄瓜盆里,迅速搅拌均匀。
  • 步骤 11/12
    再挤入半个柠檬汁。搅拌均匀即可。
  • 步骤 12/12
    装盘。
小贴士

柠檬要在菜品做好后再挤入拌调,台式辣酱不辣,喜欢吃辣的朋友可再放入辣酱或辣椒。

发布于 2020-08-18
相关菜谱
写评论