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干豆腐拌黄瓜丝
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郜耘志腻

清清爽爽的一道小菜,吃多了大鱼大肉之后,来盘清香的小拌菜,岂不是又一美味!

时间:10分钟内
食材
干豆腐 300g
黄瓜 1根
辣椒油 1小勺
适量
味精 适量
香菜 1段
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜切丝!
  • 步骤 2/4
    干豆腐切成细丝!
  • 步骤 3/4
    干豆腐放入沸水中焯一下!
  • 步骤 4/4
    干豆腐丝,黄瓜丝放入盘中,加入辣椒油,醋,盐,味精,喜欢吃甜的可以加少许糖!拌均!
小贴士

干豆腐一定要用水焯一下,去掉豆腥味,还可以让干豆腐吃起来口感更好一点!

拌菜的时候,最好用手拌,不用筷子拌,个人觉的直接用手拌的菜比用筷子拌的菜好吃!

发布于 2020-01-13
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