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萝卜干炒黄瓜
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夏侯

朋友腌的萝卜干,味道与脆感都很好,送我们一些送粥吃。如果单吃的吧,估计有一些咸,配上同样清脆多汁的黄瓜,炒制时淋入上好的酱油,是一碟上好的送粥好菜。

时间:10分钟内
食材
青瓜 120g
萝卜干 50g
红椒 10g
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜拍碎,萝卜干泡洗,红椒去心切块;
  • 步骤 2/6
    炒锅下少许油,倒下萝卜小火煸炒;
  • 步骤 3/6
    再倒下红椒一起炒;
  • 步骤 4/6
    倒下折黄瓜一起翻炒;
  • 步骤 5/6
    淋入酱油;
  • 步骤 6/6
    炒均即可出锅。
小贴士

黄瓜在最后倒入翻炒几下淋入酱油炒均即可,这样可以确保口感清脆。

发布于 2019-11-28
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