jxcaipu logo
炒米线
1.3万 热度 104 收藏
淡墨文竹秋竹

楼下那家米线店的米线真是美味，是那种正宗的云南过桥米线，每次都是吃一大碗，热乎乎的，加上爱吃的羊肉片，香

昨天中午老公打包回来一份，因为吃过饭了，就把这份放到冰箱里面留下了，今天用青椒胡萝卜炒着吃，真是别有一番风味呢

时间:10分钟内
食材
米线 150g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
青椒 1个
油菜 适量
葱 适量
西红柿 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱花切好备用
  • 步骤 2/11
    配料洗净集合
  • 步骤 3/11
    所有配料切丝备用
  • 步骤 4/11
    米线（打包回来时，就是米线和汤分开着的，所以这米线就是泡好的米线）如果干米线的话，应该是泡一夜后再炒
  • 步骤 5/11
    锅中放油，烧热后，放入葱花爆香
  • 步骤 6/11
    加入青椒和胡萝卜 翻炒至断生
  • 步骤 7/11
    再放入西红柿和青菜翻炒
  • 步骤 8/11
    加入调料，盐
  • 步骤 9/11
    再加一点酱油
  • 步骤 10/11
    加入米线
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀后，加入适量鸡精即可
小贴士

干米线清水泡一夜以后炒

可随意加入自己喜欢的蔬菜

发布于 2023-09-12
184
相关菜谱
写评论