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醋溜红薯丝
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楚楚可人filament

家里的红薯一般煮来吃,其实炒着吃味道也很不错哦,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

时间:10分钟内
食材
红薯 半个
适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
1g
白糖 2g
白醋 1大勺
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青红辣椒切成丝,红薯洗净削皮擦成细丝,用水冲掉表面的淀粉,防止粘锅(图片找不到了~)
  • 步骤 2/5
    锅中加少许油,放入青红椒丝煸出香味
  • 步骤 3/5
    再下入红薯丝翻炒
  • 步骤 4/5
    再加入半炒勺的清水略煮
  • 步骤 5/5
    加入1g盐,2g白糖,1大勺(约4~5g)白醋继续翻炒至熟即可
小贴士

红薯不要炒太过,保持略脆一点的口感最好~注意:这里的红辣椒和青辣椒要选择不辣哦〜

发布于 2022-11-25
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