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醋溜红薯丝
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楚楚可人filament

家里的红薯一般煮来吃，其实炒着吃味道也很不错哦，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
红薯 半个
油 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
盐 1g
白糖 2g
白醋 1大勺
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青红辣椒切成丝，红薯洗净削皮擦成细丝，用水冲掉表面的淀粉，防止粘锅（图片找不到了~）
  • 步骤 2/5
    锅中加少许油，放入青红椒丝煸出香味
  • 步骤 3/5
    再下入红薯丝翻炒
  • 步骤 4/5
    再加入半炒勺的清水略煮
  • 步骤 5/5
    加入1g盐，2g白糖，1大勺（约4~5g）白醋继续翻炒至熟即可
小贴士

红薯不要炒太过，保持略脆一点的口感最好~注意：这里的红辣椒和青辣椒要选择不辣哦〜

发布于 2022-11-25
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