酱香凤爪 - 酱香凤爪的做法,酱香凤爪怎么做好吃,酱香凤爪的家常做法 - 京细菜谱

酱香凤爪

4.5万热度 105 收藏

安秋绿光

关注

凤爪在我家很受欢迎，喜欢它越嚼越香，而且低脂健康，高骨胶原，吃多不胖还美容呢。

凤爪的吃法非常多，怎么吃我都喜欢，以后慢慢续一奉上

食材

鸡爪 500g

八角 1粒

香叶 3片

生抽 2大勺

老抽 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

凤爪洗干净，剪去趾甲。
步骤 2/6

锅内加冷水，放凤爪煮至水开，关火倒出沥水，再放冷水中泡一下降温。
步骤 3/6

准备酱料和香料。
步骤 4/6

锅里放少许油，把凤爪爆香。
步骤 5/6

倒入酱料和八角香叶，煮开后转小火焖。
步骤 6/6

焖约30分钟，大火收汁即可。

小贴士

这个凤爪适宜热吃，口感硬硬QQ的。因凤爪胶质较重，放凉了会粘口哦。

发布于 2022-07-16