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虎皮青椒皮蛋
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我觉得很酷啊啊啊

皮蛋的另一种吃法。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 3个
青椒 200克
食油 适量
生抽 适量
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    皮蛋去皮切片。
  • 步骤 2/5
    青椒去蒂拍裂备用。
  • 步骤 3/5
    干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。
  • 步骤 4/5
    锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。
  • 步骤 5/5
    倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。
小贴士

皮蛋要冷油下锅才不容易散。

发布于 2022-04-03
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