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卤蛋
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女儿很喜欢吃双汇的卤蛋,这是她给我查的方子,是用啤酒做的,我又自己加了茴香和丁香,味道还不错呢!
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
12个
老抽
30ml
盐
6g
糖
20g
啤酒
1罐
茴香
1g
丁香
2粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡蛋煮熟。
步骤 2/8
去皮。
步骤 3/8
放入锅中。
步骤 4/8
加啤酒。
步骤 5/8
加糖。
步骤 6/8
加老抽。
步骤 7/8
加茴香、丁香。
步骤 8/8
小火煮,收汤即可。
小贴士
不喜欢颜色太深可少放老抽。
发布于 2024-12-05
287
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