Name: 辣香紫苏花蛤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 花蛤 600g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 紫苏 适量; 青椒 适量; 小葱 适量; 姜 适量; 蒜头 适量

辣香紫苏花蛤

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匆怯瓜潞实

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花蛤味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

时间:10-30分钟

食材

花蛤 600g

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

花蛤洗净。
步骤 2/10

青椒切细，姜蒜葱切细。
步骤 3/10

紫苏洗净备用。
步骤 4/10

热油炒香姜蒜粒。
步骤 5/10

倒入花蛤翻炒。
步骤 6/10

加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
步骤 7/10

加入辣椒。
步骤 8/10

加入紫苏炒匀。
步骤 9/10

翻炒入味即可。
步骤 10/10

上菜了！

小贴士

如果没有紫苏也可以不放。

发布于 2024-02-27

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