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香干炒花蛤
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翁孤浪王者

花蛤营养丰富，味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、化痰之功效。花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；花蛤肉有降低胆固醇的作用，也适宜糖尿病人食用。

时间:10分钟内
食材
花蛤 325g
香干 70g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花
  • 步骤 2/12
    将香干放在案板上切成小块，待用。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
  • 步骤 4/12
    翻炒一下。
  • 步骤 5/12
    接着，合入切好的香干，加适量的清水。
  • 步骤 6/12
    翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味炒匀。
  • 步骤 11/12
    最后，搁入葱花，即可。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

加不加鸡精根据自己的喜欢。

发布于 2023-05-09
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