香炒花蛤 - 香炒花蛤的做法,香炒花蛤怎么做好吃,香炒花蛤的家常做法 - 京细菜谱

香炒花蛤

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花蛤通常是对产于我国近海的某些帘蛤科贝类的俗称，肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，物美价廉。这道香炒花蛤大家也可以试一试哦。

时间:10分钟内

食材

花蛤蜊 410g

蒜适量

姜适量

葱适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

材料：花蛤（已清洗）、蒜片、姜片、葱段。
步骤 2/11

烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅爆香。
步骤 3/11

接着，下入花蛤，加适量的料酒。
步骤 4/11

加适量的清水。
步骤 5/11

翻炒翻炒至花蛤开口。
步骤 6/11

然后，加适量的生抽。
步骤 7/11

加适量的盐。
步骤 8/11

加适量的鸡精。
步骤 9/11

调味炒匀。
步骤 10/11

最后，搁入葱段，即可。
步骤 11/11

出锅，装盘。

小贴士

炒花蛤的时候时间不宜过长，开口就可以了。

发布于 2022-09-28