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香辣花蛤
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迷死佳

很喜欢香辣花蛤的又鲜又辣的味道。

时间:10-30分钟
食材
花蛤 600g
油 适量
盐 适量
蒜蓉辣酱 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买好的花蛤600g用淡盐水浸泡2小时，等其吐完沙后洗净备用
  • 步骤 2/6
    葱和蒜洗净备用
  • 步骤 3/6
    锅中放适量的油，葱和蒜爆香后放入蒜蓉辣酱
  • 步骤 4/6
    放入洗好的花蛤
  • 步骤 5/6
    大火爆炒直到花蛤张开，放入少量的盐
  • 步骤 6/6
    炒好的花蛤闷2分钟，盛出即可。
小贴士

花蛤本身就很鲜美，所以不需要放鸡精

发布于 2024-06-29
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