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香辣花蛤
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alteration弟弟
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食材
花蛤 250g
生姜 少许
小米椒 3颗
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    姜切丝,小米椒切段
  • 步骤 2/12
    锅中放入少许油
  • 步骤 3/12
    下入姜丝和辣椒段
  • 步骤 4/12
    煸炒出香味
  • 步骤 5/12
    放入花蛤
  • 步骤 6/12
    翻炒一下使花蛤受热均匀
  • 步骤 7/12
    盖上锅盖大火加热
  • 步骤 8/12
    锅底有汤汁出现时,部分花蛤开口,稍微翻炒一下。
  • 步骤 9/12
    汤汁渐多,香味四溢。
  • 步骤 10/12
    加少许盐
  • 步骤 11/12
    肥厚多汁,可以出锅了。
  • 步骤 12/12
    完成,开吃!
发布于 2019-01-24
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