软炸里脊
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山薇腾
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猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。对于爱肉一族是上上之选，今天这道软炸里脊可是佐餐下酒的佳肴。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
里脊肉切条，加盐，五香粉，老抽，料酒腌上 -
步骤 2/6
加一个鸡蛋，再加点老抽，搅拌
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步骤 3/6
加面粉
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步骤 4/6
拌匀，使每根肉条都沾上面粉糊
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步骤 5/6
锅中烧油至7，8成热，把肉条放进去炸至金黄
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步骤 6/6
捞出控油
小贴士
里脊有筋膜，要去除。
发布于 2023-01-11
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