胡萝卜煎蛋 - 胡萝卜煎蛋的做法,胡萝卜煎蛋怎么做好吃,胡萝卜煎蛋的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜煎蛋

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小海梅花疏淡

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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用，将胡萝卜切碎放在鸡蛋里煎即可以防止养化，也能让人充分吸收营养，不爱吃胡萝卜的老公也能放心吃了。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 1根

鸡蛋 4个

尖椒半个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将胡萝卜去皮洗净。
步骤 2/13

切成碎末。
步骤 3/13

尖椒切成碎末。
步骤 4/13

将胡萝卜和尖椒放入碗中，加入鸡蛋。
步骤 5/13

将鸡蛋搅匀，加入盐和胡椒粉。
步骤 6/13

起锅热油。
步骤 7/13

将蛋液倒入一半炒至半熟。
步骤 8/13

炒散
步骤 9/13

倒入另一半蛋液中。
步骤 10/13

搅匀，锅中再加入适量植物油烧热，倒入全部蛋液。
步骤 11/13

中火将一面煎至定型。
步骤 12/13

翻到另一面煎至熟透即可。
步骤 13/13

切块装盘。

小贴士

先煎一半的蛋液是为了让蛋饼熟的均匀，不至于外面糊了里面还没熟。

发布于 2024-04-20