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胡萝卜鸡蛋煎饼
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香曼肥

这款胡萝卜鸡蛋煎饼，很适合早餐食用，鸡蛋含优质蛋白，尤其是孩子早餐吃鸡蛋再搭配点蔬菜能补充一上午的能量。孩子上课精力充沛，精神集中，这样孩子才能考出好成绩。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
中筋面粉 适量
盐 适量
食用油 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料：胡萝卜 鸡蛋
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗净，擦成丝。
  • 步骤 3/9
    打入两个鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    放入适量水、面粉、盐、五香粉调成面糊。
  • 步骤 5/9
    锅中放入一点油。
  • 步骤 6/9
    放入面糊。
  • 步骤 7/9
    将面糊摊成饼。
  • 步骤 8/9
    一面煎熟，再煎另一面。
  • 步骤 9/9
    青萝卜、胡萝卜切丝放入盘中，将煎饼用刀切成块摆放在盘子上。
小贴士

1 首先将锅烧热，再放入面糊。

2 将面糊放在锅中间，再均匀晃匀。

3 待面糊固定后，再翻另一面。否则易碎。

发布于 2023-07-03
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