暑假,侄女和外甥女来我家小住,特别爱吃我做的红烧肉,来的头几天,天天是红烧肉当家。这是一道人人爱吃的家常菜,中秋不妨做上一盘。
制作红烧肉,不需要太多调料,但一定要烧得烂烂的,入口即化的那种,肥肉也不再吓得人望肉兴叹。一次不妨多做点,回锅过的更好吃