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干煸虎皮青椒的做法
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京细菜谱
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时间:10-30分钟
食材
青椒 300g
油 适量
盐 适量
韩式豆瓣酱 适量
大蒜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒去籽洗净
  • 步骤 2/8
    大蒜切片
  • 步骤 3/8
    青椒在锅里煎一下（不放油），煎至表皮焦黄，起锅备用
  • 步骤 4/8
    锅里放油，大蒜炸一下
  • 步骤 5/8
    放一勺韩式豆瓣酱、一勺生抽
  • 步骤 6/8
    再放煎好的青椒翻炒
  • 步骤 7/8
    边炒边加少量清水
  • 步骤 8/8
    炒至剩少量汤汁即可
发布于 2020-10-21
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