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羊杂土豆清汤怎么做？
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京细菜谱

热油爆香葱姜蒜，下土豆条翻炒，然后加水、盐煮一会，再放入羊杂煮至土豆熟透，最后放入香菜即可

时间:10-30分钟
食材
熟羊杂 500g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆切小条； 葱姜蒜切好； 香菜洗净切好；
  • 步骤 2/5
    开火，锅中加油，下葱姜蒜爆香； 下土豆条炒一会儿；
  • 步骤 3/5
    加清水，加盐，烧开煮一会儿；
  • 步骤 4/5
    加入羊杂，煮一会儿，至土豆熟透，关火；
  • 步骤 5/5
    出锅撒香菜。
小贴士

羊杂如果是生的，先煮熟；

吃辣，则加辣椒或辣椒油等调味。

发布于 2020-06-18
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