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红米拌饭怎么做？

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红米煮熟晾凉，核桃、腰果烤3分钟压碎放入碗中，加入橄榄、番茄丁、甜菜根丁、油拌匀，热油下洋葱、蒜、迷迭香炒软倒入碗中，再放入红米饭、调味料拌匀即可

时间:30分钟-1小时

食材

红米 1杯

罐装甜菜根 200g

油适量

盐适量

香菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉
步骤 2/6

番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁。核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些。洋葱切小丁；橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段；
步骤 3/6

大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌；
步骤 4/6

热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；
步骤 5/6

炒好的洋葱倒入大碗里拌匀；
步骤 6/6

倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。

小贴士

用新鲜甜菜根也可以~

发布于 2020-06-03