西红柿茄丁拌面怎么做？ - 西红柿茄丁拌面怎么做？的做法,西红柿茄丁拌面怎么做？怎么做好吃,西红柿茄丁拌面怎么做？的家常做法 - 京细菜谱

西红柿茄丁拌面怎么做？

6.9万热度 197 收藏

京细菜谱

关注

茄子切块腌制，热油爆香葱蒜，放入番茄炒至出汁，再放入茄丁、调味料、青椒炒匀即可，把面煮熟捞出放碗里，放上炒好的浇头即可

时间:10-30分钟

食材

西红柿 1个

长茄子半个

面条 100g

盐适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

切好的茄丁放入碗内，并放入盐拌匀，腌五分钟之后倒掉腌出的水分。
步骤 2/6

锅内加油烧热，放入葱蒜炒香。
步骤 3/6

放入西红柿，翻炒至出汁。
步骤 4/6

放入腌过的茄丁、盐和五香粉，翻炒均匀。
步骤 5/6

另起一锅，加水烧开，放入面条煮熟。
步骤 6/6

面条煮熟后，捞出放入碗内，再放入炒好的西红柿茄丁即可。

小贴士

茄丁里放入盐腌制，并去除水分之后，切好的茄丁不易变黑。

发布于 2020-04-21