西红柿茄丁拌面 - 西红柿茄丁拌面的做法,西红柿茄丁拌面怎么做好吃,西红柿茄丁拌面的家常做法 - 京细菜谱

西红柿茄丁拌面

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一个人的午餐，可简可繁，一碗拌面搭配上自己喜欢的炒菜，简单营养。

时间:10-30分钟

食材

西红柿 1个

长茄子半个

面条适量

盐适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

葱蒜切片；青椒切小块；茄子去皮切丁；西红柿切块。
步骤 2/9

切好的茄丁放入碗内，并放入盐拌匀，腌五分钟之后倒掉腌出的水分。
步骤 3/9

锅内加油烧热，放入葱蒜炒香。
步骤 4/9

放入西红柿，翻炒至出汁。
步骤 5/9

放入腌过的茄丁。
步骤 6/9

放入盐和五香粉，翻炒均匀。
步骤 7/9

放入青椒，翻炒均匀。
步骤 8/9

另起一锅，加水烧开，放入面条煮熟。
步骤 9/9

面条煮熟后，捞出放入碗内，再放入炒好的西红柿茄丁即可。

小贴士

茄丁里放入盐腌制，并去除水分之后，切好的茄丁不易变黑。

发布于 2019-09-03