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南瓜麻团怎么做?
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南瓜蒸熟压成泥,加入糖、糯米粉揉成面团,面团再分成小剂子按扁,包入豆沙馅揉圆,裹上芝麻炸至金黄即可
时间:10-30分钟
食材
南瓜
200g
糯米粉
适量
绵白糖
适量
红豆沙馅
适量
花生油
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
南瓜洗净去皮切片,上锅蒸熟,蒸熟的南瓜会出水,控净水份,晾凉备用。
步骤 2/6
把晾凉的南瓜搅拌成泥,加入白糖和糯米粉,揉成光滑的面团,不沾手为宜。
步骤 3/6
把面团分成若干个小面团。
步骤 4/6
将面团按扁,放上红豆沙馅,将豆沙馅包在里面揉圆。
步骤 5/6
揉好的面团,沾满芝麻。
步骤 6/6
放入油锅中小火煎炸,炸至金黄色即可。
小贴士
一定要小火煎炸,防止里面没有炸熟。
发布于 2020-05-19
297
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