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冬瓜双豆怎么做?
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京细菜谱
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黄豆提前泡发,四种食材焯水沥干,热油放入食材炒匀,放调味料炒匀即可
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
200g
豌豆
50g
黄豆
50g
胡萝卜
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
黄豆提前几个小时浸泡;
步骤 2/5
冬瓜、胡萝卜焯烫,捞出沥水;
步骤 3/5
青豆、黄豆焯烫,捞出沥水;
步骤 4/5
热油锅,加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀;
步骤 5/5
加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。
小贴士
青豆、黄豆焯烫的时间要比冬瓜、胡萝卜稍长一些。
发布于 2020-04-16
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