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清蒸鸡蛋羹的做法
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certainty小珍珠

这鸡蛋羹简单又美味，营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去，给我们省了时间，它蒸出来滑滑地，配上少许的酱油，味道清新。适合大小朋友们。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
酱油 少许
花生油 少许
白糖 1茶匙
葱 1根
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打出，加上少许的白糖搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    接着加上少许的花生油搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    把搅拌好的鸡蛋液过筛
  • 步骤 6/8
    过好筛后，用煲鲜膜封好
  • 步骤 7/8
    放上电饭锅上开蒸20分钟左右
  • 步骤 8/8
    蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可
小贴士

1.开蒸时，煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。

2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油，再蒸，那味道就更好了。

发布于 2020-07-15
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