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鲜核桃炒西芹的做法
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女王的高傲以风

核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

    这次买的核桃，除了生吃外，我还炒了西芹来吃，清新的颜色加上核桃的清香不失为一道好菜。

时间:10-30分钟
食材
青皮核桃 10个
芹菜 一棵
红椒 半个
葱末 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜核桃去皮去褐色膜，红椒切丝。
  • 步骤 2/6
    芹菜洗净，削去外皮，斜切成段。
  • 步骤 3/6
    锅内放油，放入葱末爆香。
  • 步骤 4/6
    将芹菜放入锅中翻炒至熟。
  • 步骤 5/6
    放入核桃和红椒丝略作翻炒。
  • 步骤 6/6
    加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
发布于 2020-07-15
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