鲜百合炒西芹 - 鲜百合炒西芹的做法,鲜百合炒西芹怎么做好吃,鲜百合炒西芹的家常做法 - 京细菜谱

鲜百合炒西芹

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天生发际偏高

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最近这段时间，西芹大量的上市了，一根根很脆嫩的样子，猫妈跟LG都爱吃，所以趁着现在最好吃的时候，买上一些来饱饱口腹再好不过了，跟鲜百合一起炒，既起到清热下火的作用，也是减肥人士最佳的食材选择哦。

时间:10分钟内

食材

西芹 400g

鲜百合 150g

油适量

盐适量

白砂糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材（西芹与鲜百合）
步骤 2/10

把百合洗净，剥成小片，西芹切抹刀片，最好大小可以配合百合的大小，这样看起来一致，漂亮些的哦。
步骤 3/10

姜蒜切小片备用。
步骤 4/10

热锅凉油，把蒜姜放入锅内煸香。
步骤 5/10

接着把西芹放入翻炒。
步骤 6/10

断生后放入适量的盐，糖。
步骤 7/10

接着把百合放入。
步骤 8/10

此时准备一个料汁，最好是预先准备好（里面有：盐，糖，味极鲜，生粉，蚝油，芝麻油拌匀）
步骤 9/10

然后把料汁一点一点慢慢地倒入锅内，边倒入，边翻锅。
步骤 10/10

让料汁的味道均匀地包裹在食材上，翻炒均匀即可。

小贴士

鲜百合很脆嫩，无需过份的炒制，一般在整个加热的过程中3-5分钟即可，炒久了，既失去脆嫩的口感，也容易造成营养的流失。

发布于 2019-08-27