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西芹鲜百合炒排骨
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多萝西马啄夭

这个菜不仅好吃，而且加入了几种的配菜让排骨吃起来更香，以前的鲜百合五六块钱就一包，现在一包要18块钱，晕阿，这是什么世界，自从升价后的百合我再也没买过了，百合炒菜真的好喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 250g
鲜百合 50g
西芹 50g
油 适量
盐 适量
红萝卜 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    腌制好的排骨
  • 步骤 2/13
    西芹切粒，鲜百合洗干净
  • 步骤 3/13
    红萝卜、青椒切小块
  • 步骤 4/13
    红烧汁20ml
  • 步骤 5/13
    锅里先下红萝卜炒
  • 步骤 6/13
    再加入青椒、西芹、鲜百合一起翻炒均匀，炒到西芹有边透明再加入盐和鸡粉调味炒匀
  • 步骤 7/13
    炒好上碟备用
  • 步骤 8/13
    锅里下油，加入蒜片，下排骨煎炒
  • 步骤 9/13
    把排骨煎到变色，有点焦黄
  • 步骤 10/13
    加入清水煮开
  • 步骤 11/13
    再加入红烧汁盖盖煮
  • 步骤 12/13
    煮到汁快收干
  • 步骤 13/13
    把炒好的西芹等材料一起下锅炒均匀即可
小贴士

1、排骨要先腌制

2、炒蔬菜不要太久，否则流失营养

发布于 2020-02-06
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