芹菜百合炒虾仁 - 芹菜百合炒虾仁的做法,芹菜百合炒虾仁怎么做好吃,芹菜百合炒虾仁的家常做法 - 京细菜谱

芹菜百合炒虾仁

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一切为了速度！吃货等不及

时间:10分钟内

食材

虾仁 250g左右

西芹一把

百合一个

盐 1/3小勺

胡椒粉 1/3小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

中午准备虾仁。虾仁去背线洗净去水，加盐，鸡精，胡椒粉，蛋白拌匀。放入冰箱冷藏保存。
步骤 2/6

开饭前10分钟开始料理。热锅放油烧热，取热油1小勺浇在虾仁上解冻。
步骤 3/6

入油锅翻炒10到15秒。弯曲发白即可。
步骤 4/6

百合焯水备用，西芹去筋切块，
步骤 5/6

将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右。
步骤 6/6

放入虾仁，蚝油后继续翻炒均匀即可出锅。

小贴士

最好中午花些时间准备晚上开烧！事先准备工作一定要做好！虾仁一定要吸干水分！炒虾仁和芹菜时一定不能过时！另外，咸淡可以用蚝油来调整噢～

发布于 2018-08-31