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奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法
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海风铱嘫懵懂

每次想吃冷冻的小东西，就特别期待夏天的来临~

夏天真的来了，广州三四月，也许前一天是棉衣外套，但是第二天就可能突然看到街上的各种短袖。

这天天气有点热，嘻嘻，迫不及待做了冰淇淋，又做了椰丝牛奶小方。

椰丝牛奶小方不需要特别严谨的配方，可以根据自己喜欢增减，每次味道，口感都区别，就是喜欢这样随意的变化。

时间:10-30分钟
食材
淡奶油 50-80克
栗粉 30克
牛奶 250ml
糖 50-80克
吉利丁片 10克
椰丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀，边加热边搅拌，液体会越来越浓稠。
  • 步骤 2/5
    放入凉水盆里，快速冷却。
  • 步骤 3/5
    把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    倒入模具里。
  • 步骤 5/5
    放入冰箱冷藏3小时以上，脱模后切块滚上椰丝即可。
发布于 2020-07-15
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