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耶香浓郁的椰子油面包卷～
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漫天蒲公英辛

炒鸡喜欢椰子等我香味，椰子油是所有脂肪里面唯一中链脂肪，非常容易分解不会在体内长期存储并转化囤积，而椰子粉富含多种氨基酸，（亲们百度一下哦～，非常详细～～）家里常备椰子油、椰蓉，今天整理了我经常烤的椰香面包卷，真的是超级超级香甜，如果你也喜欢椰子的香味一定会爱死他的～!

食材
高筋面粉 克
椰子油 克
椰浆 克
酵母 克
鸡蛋 个
牛奶 克
盐 适量
蛋液 克
糖 克
椰子粉 32克
椰蓉 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备爱好食材、椰子油隔水融化
  • 步骤 2/14
    椰子粉、糖粉、枫糖浆、盐加入牛奶中搅拌均匀
  • 步骤 3/14
    将面包卷的干性面粉混合均匀，在面粉中间我一个小坑加入酵母粉
  • 步骤 4/14
    如果不喜欢多糖可以加一点枫糖，将糖粉减半，另一半用枫糖代替，我这个枫糖是朋友从加拿大带来的，有一种木质的枫叶香，这样面包卷的味道就会更有层次感
  • 步骤 5/14
    将枫糖、椰子油、盐、牛奶等液体混合搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    将液体加入干面中搅拌均匀至无干粉，然后将面团放入盆中盖上保鲜膜，在室温下醒发至少30分钟，冬天可延长到1小时
  • 步骤 7/14
    在醒发面团的过程中将烤箱进行预热，170度10分钟，接下来开始准备馅料～
  • 步骤 8/14
    将馅料中的糖粉、椰蓉、椰子油拌匀
  • 步骤 9/14
    将醒好的面分成8等份，然后每一份擀成椭圆形薄片，在中间夹入椰蓉后将四边蘸上水压紧，形成一个小长方形的盒子
  • 步骤 10/14
    将盒子轻轻擀均匀后卷成卷儿
  • 步骤 11/14
    把面包卷从中间切开切成两半～
  • 步骤 12/14
    把面包卷放入烤盘中间要隔适当的距离，卷的松的防止面包卷散开可以在外面套上模具
  • 步骤 13/14
    在微波炉中放入一杯热水，放入面包卷，关上微波炉门，等30分钟后，看看，面包卷变成了胖胖的面包卷，看，正好长满了模具，多可爱的小胖卷儿啊～～～
  • 步骤 14/14
    放入烤箱中层，
发布于 2019-01-26
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