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薄荷牛奶面包的做法

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幸骑蜗牛追导弾

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时间:1-2小时

食材

高筋面粉 150克

低粉 50克

蒜适量

酵母 2克

牛奶 130克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好材料。
步骤 2/11

面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。然后加入高粉和低粉，最后入酵母。
步骤 3/11

面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。
步骤 4/11

揉到能拉出薄膜就可以了。
步骤 5/11

薄荷洗好。蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。一起剁碎。
步骤 6/11

剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。
步骤 7/11

面团发酵约80分钟。
步骤 8/11

排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。
步骤 9/11

搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。
步骤 10/11

面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。
步骤 11/11

烤箱预热以190度烤20分钟出炉。

发布于 2020-07-16