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菠萝酥
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shrine飞翔
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孩子一直喜欢菠萝味道的甜点,心想为何自己不尝试一下,毕竟自己做的真材实料
时间:10-30分钟
食材
菠萝
260g
蛋挞皮
9个
白糖
60g
蛋黄
1个
黑芝麻
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
把菠萝去皮切成小丁。
步骤 2/10
把菠萝和白糖一起放入锅中,小火熬制。
步骤 3/10
待菠萝熬制成透明色即可。
步骤 4/10
熬好的菠萝放入碗中凉凉备用。
步骤 5/10
把蛋挞皮从冰箱里拿出软化脱模,十分钟分钟左右,把蛋挞皮中放入熬好的菠萝,大约蛋挞皮二分之一的量。
步骤 6/10
把蛋挞皮两边用力捏紧,像包饺子一样。
步骤 7/10
烤盘中铺上锡纸,刷底油。
步骤 8/10
把蛋挞皮上刷上蛋黄,撒上黑芝麻。
步骤 9/10
烤箱190度预热五分钟,菠萝酥入烤箱,180度,中层火,20分钟。
步骤 10/10
好吃的菠萝酥出锅啦。
小贴士
这个比例甜味能淡点,喜欢吃甜的小伙伴可以适当加点糖。
发布于 2020-05-19
188
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