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蒜香鸡丁
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我的神啊麻直枘

味道鲜美，蒜香味十足，下饭又美味，香滑适口！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 一个
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
油 适量
姜 适量
料酒 适量
葱 适量
盐 适量
酱油 适量
味素 适量
蚝油 适量
老抽 少许
水淀粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    成品图！
  • 步骤 2/10
    鸡胸肉切丁！
  • 步骤 3/10
    肉丁冷水下锅，适量料酒，葱姜，大火煮出血末，过冷水洗干净！
  • 步骤 4/10
    肉丁控干水分，备用！
  • 步骤 5/10
    适量胡萝卜丁，黄瓜丁！
  • 步骤 6/10
    锅里适量油，干椒姜爆锅，炒出香味！
  • 步骤 7/10
    适量蒜末炒香！
  • 步骤 8/10
    倒入食材翻炒断生！
  • 步骤 9/10
    适量胡椒粉，酱油，耗油，一点点老抽，倒入肉丁翻炒，加入适量盐，味素调味！
  • 步骤 10/10
    炒好，加入适量水淀粉勾芡，出锅！
发布于 2020-06-08
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