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蒜香鸡翅
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brace留胡子

今年的大蒜价格又是高的离谱，现在已经八块多一斤了，又是一个“蒜你狠”的时期……但河南人喜食大蒜的热情没有因价格高而减退，特别是夏季，拌凉菜、吃面、吃水饺、吃煎饼等都离不开大蒜。今天再做一个蒜香鸡翅吧

时间:10分钟内
食材
鸡翅 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
大蒜 适量
葱 适量
姜 适量
糯米粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    大蒜捣成蒜泥，葱、姜切片
  • 步骤 3/6
    鸡翅洗净沥干水分，加盐、料酒、蒜泥、葱、姜腌渍入味
  • 步骤 4/6
    再过上一层糯米粉
  • 步骤 5/6
    放温油中炸金黄色
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

炸的时候要掌握好油温

发布于 2023-04-29
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