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葱香豉油鱿鱼腿
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麦田稻莺袁哊常
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时间:10分钟内
食材
鱿鱼腿 100克
葱叶 1小把
花生油 1汤匙
蒸鱼豉油 8克
胡萝卜 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    新鲜鱿鱼。
  • 步骤 2/15
    处理干净，鱼腿切开。
  • 步骤 3/15
    冷水下锅焯水。
  • 步骤 4/15
    放胡萝卜片。
  • 步骤 5/15
    开锅即可捞出鱼腿。
  • 步骤 6/15
    胡萝卜煮熟。
  • 步骤 7/15
    捞出胡萝卜切条。
  • 步骤 8/15
    大部分胡萝卜放盘底，然后放鱿鱼腿。
  • 步骤 9/15
    鱿鱼腿上边放几根胡萝卜条。
  • 步骤 10/15
    葱叶洗净，不要小葱，要冬天的发芽葱，这个葱味道足。
  • 步骤 11/15
    葱叶切碎，撒鱿鱼上。
  • 步骤 12/15
    淋上蒸鱼豉油。
  • 步骤 13/15
    热锅冷油。
  • 步骤 14/15
    油烧至冒烟，浇在葱叶上即可。
  • 步骤 15/15
    葱香四溢。
发布于 2020-06-17
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