Name: 香芹炒鱿鱼丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鱿鱼干 1只; 香芹 100克; 青辣椒 2个; 盐 适量; 油 适量; 姜 2片; 酱油 适量

香芹炒鱿鱼丝

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香芹炒鱿鱼干，简单也好吃

食材

鱿鱼干 1只

香芹 100克

青辣椒 2个

盐适量

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

鱿鱼干清水浸泡1小时，
步骤 2/10

浸泡之后，清水洗干净，切丝
步骤 3/10

辣椒二个（多买的辣椒用来炒其他菜），洗干净
步骤 4/10

香芹，去根，洗干净切段。
步骤 5/10

热锅，倒油，放姜2片，放入切好的鱿鱼丝
步骤 6/10

爆炒鱿鱼丝，七成熟；
步骤 7/10

起锅，
步骤 8/10

炒辣椒，香芹，
步骤 9/10

再倒入鱿鱼丝，盐、酱油、一起翻炒，
步骤 10/10

美味下饭的香芹炒鱿鱼丝可以吃了。

小贴士

1.鱿鱼干一定要清水浸泡，洗干净；

2.切小段，才入味；

发布于 2018-07-30

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