Name: 芹菜鱿鱼丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 鱿鱼丝 100g; 芹菜 300g; 油 适量; 蚝油 适量; 鸡精 适量; 姜蒜 适量; 辣椒 适量; 五香粉 适量

芹菜鱿鱼丝

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年前在家时买的鱿鱼丝，家里不大爱吃这个，年后我便又带了出来，搭个芹菜炒炒，灰常不错滴~只是鱿鱼确实有点咸哦

时间:10分钟内

食材

鱿鱼丝 100g

芹菜 300g

油适量

蚝油适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

西芹洗净，鱿鱼丝用水泡1小时，中途换三次水（因为鱿鱼很咸）
步骤 2/7

西芹切滚刀状，辣椒，蒜姜切好
步骤 3/7

热锅烧油，放入姜蒜辣椒炒香
步骤 4/7

姜蒜辣椒炒香后倒入沥干水的鱿鱼丝爆炒
步骤 5/7

放入蚝油炒均匀
步骤 6/7

放西芹小炒断生
步骤 7/7

搁入鸡精，五香粉炒均匀即可享用

小贴士

PS：这种鱿鱼丝已经很咸了，不需要放盐了哦

发布于 2019-12-18

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