黑椒鲅鱼
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烹饪步骤
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步骤 1/8
准备食材，鲅鱼是网购腌好半熟，可直接煎食的那种。 -
步骤 2/8
将鲅鱼切成小段，撒少许干淀粉。
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步骤 3/8
彩椒切丁，不用太多。
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步骤 4/8
锅内放油，油温五成热，放入鱼段，中火煎至金黄色外酥。
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步骤 5/8
转小火，放入姜蒜煸出香味。
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步骤 6/8
放半勺蚝油，l小勺海鲜酱油烹香。
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步骤 7/8
将鲅鱼沾匀调料汁，撒入彩椒，在鱼身上撒上黑胡椒碎即可。
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步骤 8/8
盛盘。
发布于 2020-06-17
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